Madryn: se refinanciará deuda con Ashira y crearán cocinas comunitarias
En la 12ª Sesión Ordinaria del Concejo Deliberante de Madryn, se aprobaron dos iniciativas: la refinanciación de la deuda con Ashira y la creación de «Cocinas Comunitarias Municipales» para fomentar la actividad de pequeños emprendedores en la elaboración de alimentos de bajo riesgo.
La refinanciación de la deuda con Ashira, que se pagará en 18 cuotas, generó abstención en la votación por parte de los concejales de Juntos por el Cambio, quienes esperan una solución de fondo y no arreglos parciales.
El presidente del Concejo aclaró que esta deuda surge de que el servicio está financiado por una tasa cobrada a cada vecino, pero debido a la falta de cobrabilidad del 100%, no se puede cubrir el costo total, generando así la deuda.
Por otro lado, el programa «Cocinas Comunitarias Municipales», aprobado por unanimidad, establece la creación de espacios compartidos de elaboración de alimentos, autorizados y establecidos por el Ejecutivo Municipal.
Esta iniciativa, impulsada por la concejal oficialista Roxana Barrera, busca ofrecer lugares que cumplan con las condiciones de higiene, salubridad y seguridad necesarias para que emprendedores de baja escala puedan producir sus productos en condiciones adecuadas.
Barrera destacó la importancia de apoyar a los emprendedores que actualmente no tienen la posibilidad de elaborar sus productos en lugares habilitados.
La ordenanza define requisitos específicos para los espacios físicos de las cocinas, implementa un sistema de rotulado especial para los productos elaborados y establece controles periódicos por parte de la autoridad de aplicación para garantizar las condiciones higiénico-sanitarias.
